來源:騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng) 時(shí)間:2024-09-18 11:21:47 查看:
從最開始的大眼幼體5000斤的年銷量,到突破80000斤;從當(dāng)初的質(zhì)疑到如今蟹苗行業(yè)的第一品牌……好潤(rùn)這些年一直在用行動(dòng)去詮釋其全力推動(dòng)的6S體系,如今,已成為河蟹產(chǎn)業(yè)名副其實(shí)的排頭兵。
秋風(fēng)起,蟹腳癢。轉(zhuǎn)眼間,又是一年中秋,饕客品嘗大閘蟹的季節(jié)也到了。受產(chǎn)量及市場(chǎng)需求影響,今年精品蟹高位開盤,4母精品蟹賣到了230元的天價(jià)。不少“好潤(rùn)1號(hào)”的養(yǎng)殖用戶,也打響了成蟹銷售的第一槍,回報(bào)頗豐,隨之帶來的還有“好潤(rùn)1號(hào)”大眼幼體預(yù)訂單的火爆。
據(jù)了解,每年的8月1日,是好潤(rùn)國蟹種業(yè)出產(chǎn)的“好潤(rùn)1號(hào)”蟹苗預(yù)訂單收取預(yù)付款的開始時(shí)間,開收一個(gè)來月,各門店的訂單已經(jīng)接到手軟。
為什么“好潤(rùn)1號(hào)”能持續(xù)每年煥發(fā)旺盛的生命力,收獲眾多河蟹養(yǎng)殖朋友的青睞?在今年5月大眼幼體行業(yè)產(chǎn)量銳減、6-9月持續(xù)高溫的情況下,今年成蟹行情走向如何?明年大眼幼體產(chǎn)量及成蟹養(yǎng)殖形勢(shì)會(huì)如何變化?本刊邀請(qǐng)了好潤(rùn)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉愛民先生現(xiàn)身解讀。
好潤(rùn)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉愛民
騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng):最近我們留意到,“好潤(rùn)1號(hào)”大眼幼體已經(jīng)開始火熱預(yù)定,能否跟我們分享一下相關(guān)情況?
劉愛民:我們”好潤(rùn)一號(hào)“大眼幼體正常每年都是8月1日開始收取預(yù)付款,一直到來年的4月1日前后。
我是退伍軍人,8月1日開始收取預(yù)付款是源于我個(gè)人的一些情結(jié)。到4月1日前后截止,主要是因?yàn)樵摃r(shí)段河蟹掛籠已經(jīng)完成,這個(gè)時(shí)候親本母蟹的成活率、受精情況相對(duì)比較明晰,能夠大體鎖定大眼幼體的基本產(chǎn)量,所以此后為了保證我們已預(yù)定客戶的需求,我們會(huì)截止收取預(yù)付款。并且我們每年都會(huì)預(yù)留10%的產(chǎn)量作為保障,用于平衡各種原因引起的風(fēng)險(xiǎn)。
好潤(rùn)國蟹種業(yè)基地
騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng):為什么“好潤(rùn)1號(hào)”大眼幼體都是采用訂單預(yù)訂式的方式生產(chǎn)?
劉愛民:河蟹的大眼幼體區(qū)別于其他品種的種苗,它出生于海水,生長(zhǎng)在淡水。而河蟹大眼幼體的銷售期剛好處在海淡水的淡化期,這個(gè)時(shí)期非常關(guān)鍵,通常只有短短的一周左右。而大眼幼體第一次蛻殼又必須要在淡水環(huán)境下,如果大眼幼體不能及時(shí)進(jìn)到客戶的塘口,那么將會(huì)大大影響大眼幼體后期的成活率。
為了更好更精準(zhǔn)地把控苗種質(zhì)量,我們選擇采取訂單式的生產(chǎn)方式。
騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng):苗企面臨的一大難關(guān)是訂單量劇增時(shí)品質(zhì)的把控,好潤(rùn)國蟹種業(yè)如何平衡產(chǎn)量、訂單與品質(zhì)的關(guān)系?
劉愛民:前面有提到,我們的訂單一般截止到每年的4月1日前后,所以我們不是盲目的接受客戶訂單,而是基于掛籠后對(duì)親本受精情況、產(chǎn)量、天氣影響以及實(shí)際生產(chǎn)狀況的研判。加之每年我們會(huì)有不低于10%的產(chǎn)量預(yù)留,在確保苗種品質(zhì)的前提下,能最大程度的滿足客戶訂單需求和售后保障。
騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng):從無到有,從新兵到蟹苗行業(yè)的第一品牌,好潤(rùn)國蟹種業(yè)這近10年時(shí)間,做對(duì)了哪些事情?
劉愛民: 首先是種質(zhì)上,好潤(rùn)國蟹種業(yè)依托于中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心等科研機(jī)構(gòu)的核心技術(shù)支撐,讓我們能夠在蟹苗的源頭把控好品質(zhì)。
其次是服務(wù)。要提高大眼幼體的成活率,扣蟹的翻倍率,以及成蟹的產(chǎn)量和規(guī)格,早期的服務(wù)工作非常重要,對(duì)于“好潤(rùn)1號(hào)”苗整體的技術(shù)售后服務(wù)工作,并不是伴隨著銷售的結(jié)束而終止,恰恰相反,依托遍布全國的好潤(rùn)門店,“好潤(rùn)1號(hào)”苗種的銷售僅僅是好潤(rùn)技術(shù)服務(wù)的開始。
此外是營養(yǎng),一個(gè)好的苗種的成長(zhǎng)離不開好的飼料,如果飼料不好,對(duì)后期苗的質(zhì)量有很大的影響,我們“好潤(rùn)1號(hào)”全程采用了定制的專門飼料予以培育,確保滿足苗種生長(zhǎng)過程中所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)需求。
養(yǎng)殖過程中再配合好潤(rùn)相關(guān)的動(dòng)保產(chǎn)品,好潤(rùn)門店的技術(shù)服務(wù)人員會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶給予用藥、用料指導(dǎo),最大程度幫助養(yǎng)殖戶降低河蟹養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)讓養(yǎng)殖戶能夠放心選擇好潤(rùn),因?yàn)檫x擇了”好潤(rùn)一號(hào)“,就等于有了后續(xù)一系列的保障。
騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng):養(yǎng)殖方面,今年持續(xù)的高溫,對(duì)扣蟹和成蟹的養(yǎng)殖有什么影響?
劉愛民:今年夏天是近幾年來持續(xù)高溫最長(zhǎng)的夏天,今年成品蟹的產(chǎn)量和質(zhì)量是近幾年最差的。同時(shí)受到這樣的氣候影響導(dǎo)致今年的扣蟹質(zhì)量也是近幾年最差的,這對(duì)于明年成品蟹的養(yǎng)殖又是一次致命的打擊。
騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng):這是否會(huì)波及到年底選取種蟹的質(zhì)量和價(jià)格?明年大眼幼體的產(chǎn)量和價(jià)格是否也會(huì)隨之變化?
劉愛民:由于產(chǎn)量和質(zhì)量的下降,今年年底種蟹的價(jià)格預(yù)計(jì)將會(huì)上漲,但質(zhì)量卻是近幾年中較差的。這也會(huì)導(dǎo)致明年大眼幼體育苗的整體成本上升,質(zhì)量與產(chǎn)量下降,優(yōu)質(zhì)大眼幼體可能會(huì)獲得更高的市場(chǎng)溢價(jià)。
騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng):如果明年大眼幼體的產(chǎn)量繼續(xù)走低,連續(xù)兩年的低產(chǎn),對(duì)河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有什么影響?
劉愛民:今年5月份河蟹大眼幼體的低產(chǎn)確實(shí)推高了售價(jià),這一點(diǎn)上因?yàn)椤昂脻?rùn)1號(hào)”采用預(yù)付款下訂,倒不存在這個(gè)問題。
不可否認(rèn),高苗價(jià)會(huì)直接推高養(yǎng)殖成本。幸運(yùn)是,目前市場(chǎng)上成蟹的銷售價(jià)格還不錯(cuò),這在一定程度上平衡了養(yǎng)殖戶的效益。
從近期的市場(chǎng)表現(xiàn)來看,消費(fèi)者對(duì)于河蟹的需求量還比較大,今年不論河蟹的規(guī)格大小,品質(zhì)好壞,只要養(yǎng)殖戶有產(chǎn)量就有利潤(rùn),由此來判斷,明年養(yǎng)殖戶的積極性不會(huì)受到太大影響。
騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng):您在河蟹板塊耕耘多年,您認(rèn)為河蟹產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展態(tài)勢(shì)會(huì)有哪些變化?
劉愛民:我是比較看好河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的,因?yàn)楹有纷鳛榧竟?jié)性比較強(qiáng)的品種,同時(shí)還具備蘇南、蘇中、蘇北三大經(jīng)典模式,各有所長(zhǎng),養(yǎng)殖端也會(huì)根據(jù)不同時(shí)期的市場(chǎng)消費(fèi)需求和消費(fèi)能力的變化進(jìn)行調(diào)整,適應(yīng)市場(chǎng)的需求。
將來的養(yǎng)殖必然會(huì)向產(chǎn)量、質(zhì)量、品牌方向發(fā)展,市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)品牌蟹的接受度和需求度也會(huì)進(jìn)一步提升。未來好潤(rùn)集團(tuán)會(huì)繼續(xù)提升河蟹養(yǎng)殖方面的技術(shù)服務(wù),提高“苗料藥”的質(zhì)量,積極深化好潤(rùn)品牌的推廣和建設(shè)。同時(shí),好潤(rùn)集團(tuán)將探索智能化養(yǎng)殖技術(shù),實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展,以滿足市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)、安全、可追溯水產(chǎn)品的需求。
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